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2016年８月８日（月）・９日（火）、ロイヤルパークホテルでは、夏休みイベントとして、ホテルのシェフ直伝の技が学べる「こどもシェフ体験＋ホテルブッフェ」が開催されました。このイベントのコンセプトは、本格的な体験ができることです。本物のコックコートを着て、パティシエ、フレンチシェフ、日本料理人、パン職人のコースを体験。各部門のシェフ自らが指導し、こどもたちと楽しみながら“本物の技”を丁寧に教えてくれました。
例えば、フレンチシェフ体験では、みんなが大好きなハンバーグ作りに挑戦。家庭料理とは違う、プロの料理の仕方に刺激を受け、学びのよい機会となりました。
プロの技を体験、学んだあとは、美味しいブッフェを家族みんなで楽しみました。体験イベントで作った料理やデザートは、お家でも作れると喜んでいました。
体験イベントの様子は、https://www.rph.co.jp/ml/3139.htmlを観てみてください。
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