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材料 (2人分)
ショウガ 1かけ
牛乳 200ml
水 100ml
紅茶 9g (ティーバッグ4つくらい)
コンデンスミルク 大さじ2
シナモンスティック 適宜(なくてもOK)

■作り方
①ショウガをすりおろし、しぼり汁を紅茶の葉、水といっしょに火にかける。
②フツフツと沸いてきたら1分ほど煮出し、牛乳を加えて沸騰する直前で火を止める。
③カップにコンデンスミルクを入れ、①を茶こしでこしながら注ぐ。お好みでシナモンスティックをそえる。

レシピ提供

一般社団法人 Jミルク
関東生乳販売農業協同組合連合会
〒113-0034 東京都文京区湯島2-18-6 湯島夏目ビル7F TEL. 03-5844-3061
http://www.dairy.co.jp/kanto

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