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材料(4人分)
●無塩バター 100g(室温に戻す)
●てんさい糖 80g
●卵1個(室温に戻す)
●チョコチップ 50g
●くるみ 30g(あらくくだく)
●小麦粉150g
●塩ひとつまみ
●ベーキングパウダー 小さじ1/2
作り方
◎オーブンは180℃に予熱しておきます。
① バターにてんさい糖を加え、泡立て器ですり混ぜ、卵を加えてよく混ぜます。
② ふるっておいた材料A、くるみ、チョコチップを加え、粉っぽさがなくなるまでゴムベラで混ぜます。
③ 天板にオーブンシートを敷き、②の生地をスプーンで落としていきます。焼くと広がるので、十分に間隔をあけましょう。
④ ③を予熱しておいたオーブンに入れ、180℃で15分ほど焼いたら完成です。
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