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長期保存の食品を用意してあったのに、かんじんなときに賞味期限切れやきらいな味だったら…。災害時に食料で困らないよう、日常備蓄の方法を紹介するよ!
日常生活で備蓄を
大災害が発生したとき、優先事項の1つとなるのが食料確保だよ。「スーパーもコンビニも近くにあるし、公的な支援物資が届くでしょ?」と安心しているかもしれないね。でも、お店に人が殺到したら、商品はすぐに無くなるかもしれない。そんな事態に困らないよう、普段から心がけておきたいのが、〝ローリングストック〟という備蓄方法だよ。
やり方はとてもかんたん。普段から少し多めに食材や加工食品を買っておき、使った分だけ買い足していく。たったこれだけなんだ。その際、賞味期限の近い物から使っていくことと、使った分だけすぐに補充することの2点に気をつけてね。
ローリングストックは日常生活で消費しながら備蓄していくため、特別な物を備える必要がなく、すぐに取り組めるよ。まずは3日分の食料を目安に試してみて、慣れてきたら、1週間分やその先も考えて備えてみてね。
ローリングストックのやり方
食料をストックし、古い物から使い、使った分だけ買い足す。ローリングストックはこの3つのステップで完了だよ。
ローリングストック向けの食品
食べ慣れた物や、好きな物をストックするのがポイントだよ。
レトルト食品(ご飯やカレーなど)
おもち(個包装がおすすめ)
粉物(ホットケーキミックス、小麦粉など)
常温保存できる調味料(マヨネーズ、塩、砂糖など)
めん類(インスタントラーメン、かんめんなど)
かんづめ(サバやフルーツ、焼鳥など、開けたらすぐに食べられる物)
しる物(インスタントみそしる・スープなど)
水
豆乳
子どもの好きな物もプラス!
子どもは災害時にストレスで食欲が落ちてしまうこともあるんだ。そんなときのために、子どもの好きな食品を入れておきたいね。
さらに用意しておきたいのがコレ!
災害時はガスや電気、水道が止まり、調理ができないことも。そんなときに役立つのが、カセットコンロとガスボンベだよ。1日30分の使用で、1カ月に約15本のカセットボンベが必要になるよ。
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