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Q．牛乳はどこから来るか知っている?
A．牛を飼っている牧場からだよ！
私たちが給食で飲んでいる牛乳は、すべての牛が出しているわけではなく、子牛を産んだお母さん牛が出しているお乳なんだ。だから、牛乳には子牛がすくすく育つようにと、カルシウムの他、たんぱく質やビタミンなど、たくさんの栄養がバランスよく入っているよ。私たちはそれをわけてもらっているんだ。
それに、牛も生き物なので、気温や食べるエサによってお乳を出す量も変わってくる。例えば、牛は寒い気候が得意だけど、暑い夏は苦手。人間と同じように夏バテをしてしまうんだ。そうすると、お乳を出す量も減ってしまうよ。でも、毎日お母さん牛ががんばってお乳を出しているから、みんなも牛乳を残さずに飲んでね。
関東生乳販売農業協同組合連合会
〒113-0034
東京都文京区湯島2-18-6 湯島夏目ビル7F
TEL. 03-5844-3061
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