なるほど!牛乳 Q&A!どうしてお菓子に乳製品を入れるとおいしくなるの?

A しっとりと、コクのある仕上がりになるからだよ!  牛乳は、生地に水分を補ってしっとりさせるよ。バターや生クリームは、味をなめらかにしたり、加熱することによって、コクと風味を出したりするから、お菓子作りに使われるんだ。味や香りをよくしたり、色ツヤをよくする役割もあるよ。ただし、低脂肪牛乳は、乳脂肪が少な目だから、お菓子作りには不向きなので気をつけてね。 出典:一般社団法人 Jミルク 関東生乳販売農業協同組合連合会 〒113-0034 東京都文京区湯島2-18-6 湯島夏目ビル7F TEL. 03-5844-3061 http://www.dairy.co.jp/kanto

遊ぶ前に、遊んだ後に、冬休み学習応援ドリル 毎日15分チャレンジ!!

寒い外より、家に居る機会が増えるね。室内遊びも楽しいけど、ちょっと気になる、あの科目のドリルを、予習や復習でトライしてみるのはどうかな?でも、本屋さんで売ってるドリルはページ数も、種類もたくさんあるよね。買ってやり始めたけど、自分に向かないドリルかもしれない。でも買ったら全部やらないと怒られそうだし。そんな時にお手軽な無料ドリルを活用してみるのはどうかな? できそうなプリントを探してみよう! 種類も豊富だから、自分に合ったドリルを見つけられると思うよ。