【エコチル特集】捨てるの、ちょっと待って! 野菜の再生栽培にチャレンジしてみよう!

お料理するとき、野菜のへたや根っこをすぐに捨ててしまっていないかな? 野菜の種類によっては、水につけておくだけで、また育つものがあるんだよ。今回は、そんな再生栽培ができる野菜を紹介するね。 おうちの人といっしょにやってみよう!

【食育特集】バイキング給食にチャレンジ!!

バランスのよい 食事にするために学校給食の献立は、主食、主菜、副菜(汁物をふくむ)、牛乳・乳製品、果物(デザートをふくむ)の5つのグループに分かれています。

なるほど!牛乳 Q&A! 牛乳がみんなのところに届くまでにどんなことがたくさんおこなわれているんだろう?

牛乳は、たくさんの厳しい検査を受け、その過程で色やにおいや温度、細菌の数などミルクの品質を人の目や鼻、機械を使って何度もチェックしているよ。厳しい検査をクリアして、はじめてお店や学校に牛乳が届くんだ。安全で安心な牛乳を届けるために、たくさんの人が関わっているよ。これからもいっぱい牛乳を飲んでね!

【レッツトライエコライフ】みんなの学校の校長先生を紹介します!中野区立鷺宮小学校  校長 渡島郁弘 先生

本校の特徴は校庭に学校水車があることです。たくさんの樹木に囲まれた中、生き物を大切にする心を育てています。代表委員の児童たちが毎週クリーングリーン挨拶活動を行い、地域の方々との音読活動では、豊かな表現力も養っています。これらの経験を生かし、自分の意志をしっかりともった思いやりのある大人になってほしいと願っています。

【おすすめレシピ】かぜの引き始めに! ジンジャーミルクティー

風邪の引き始めに! 体を温めて、のどの痛みをケアしよう。

なんで? どうして? 理科の実験、やってみよう! 水はどうしたらこおるかな?

水はどうしたらこおるかな?いっしょに実験して調べてみよう!こおる仕組みを知って、アイスクリームを作ろう!

【レッツトライエコライフ】みんなの学校の校長先生を紹介します!世田谷区立駒沢小学校  校長 寺﨑晶子 先生

本校は、保護者の交流及びボランティア精神の育成を目指して、リサイクル活動を行っています。課外授業では、近隣農園での収穫体験や、駒沢公園でのドングリ拾い、マラソン記録会など、子どもたちが自然とふれ合う機会を設けています。地域との関わりから、思いやりやつながりを大事にすることを学んで、感謝される大人に成長してほしいと思っています。

なるほど!牛乳 Q&A! 牛乳を飲むと、風邪予防になるって本当?

人の体内には、風邪のウィルスなどを排除するチカラ=「免疫」があるんだ。免疫力を高めるにはたんぱく質が重要! 特に動物性たんぱく質に、免疫力アップの効果が期待されているよ。牛乳は、コップ2杯で1日に必要なたんぱく質を手軽に摂取できるんだ。風邪を引かないように、日頃から栄養バランスのとれた食生活を送ることが大切。食事に牛乳を組み合わせて、免疫力をアップさせ、風邪に負けないようにしよう!

【食育特集】和食を食べよう!!

私たちは普段、カレーライスや、ハンバーグ、ラーメンなど、いろいろな国の料理を食べています。今回は、日本の伝統的な食文化である和食について考えてみましょう。

【レッツトライエコライフ】みんなの学校の校長先生を紹介します!台東区立浅草小学校  校長 木村和夫 先生

 明治6年に開校した本校は、台東区内で最も歴史が古い小学校です。紙パックやアルミ缶の回収、花育など、区の事業に貢献しています。三社祭や浅草サンバカーニバルにも参加し、地域文化を学ぶ良い機会となっています。伝統ある浅草での学びを誇りに思いながら、子どもたちには、規律正しく、信頼される人に成長してほしいと願っています。

【食育特集】お米を食べよう!!

みなさんにとってお米(ごはん)は、一番身近な主食です。今回は、食生活で欠かすことのできない、大切なお米について考えてみましょう。

【食育特集】伝わる料理を大切にしよう

 日本の各地域には、季節や行事にちなんだ行事食があります。伝統的な食事について考えてみましょう。 日本に伝わる行事食 日本には、古くから伝わる、正月や節句などの年中行事があります。昔から伝わる行事には、ごちそうがつきものです。行事食には、自然の恵みへの感謝と、家族の幸せへの願いと、健康への知恵がこめられています。 行事食を楽しもう!  四季折々の行事食がありますが、運動会や誕生日、クリスマス会などの行事も、みなさんの生活を豊かにする大切な行事食です。各家庭の、さまざまな行事を大切にして、行事食を楽しみましょう。 月ごとの主な行事食 1月 正月:おせち料理 2月 節分:豆 3月 桃の節句:ひな祭り 4月 花見:花見弁当 5月 端午の節句:かしわ餅 6月 田植え:煮しめ 7月 土用:うなぎ 8月 お盆:お盆のお供え 9月 月見:月見だんご 10月 秋祭り:弁当 11月 七五三:千歳飴 12月 大晦日:そば 出典元:小学生用食育教材「たのしい食事つながる食育」

なるほど!牛乳 Q&A!どうしてお菓子に乳製品を入れるとおいしくなるの?

A しっとりと、コクのある仕上がりになるからだよ!  牛乳は、生地に水分を補ってしっとりさせるよ。バターや生クリームは、味をなめらかにしたり、加熱することによって、コクと風味を出したりするから、お菓子作りに使われるんだ。味や香りをよくしたり、色ツヤをよくする役割もあるよ。ただし、低脂肪牛乳は、乳脂肪が少な目だから、お菓子作りには不向きなので気をつけてね。 出典:一般社団法人 Jミルク 関東生乳販売農業協同組合連合会 〒113-0034 東京都文京区湯島2-18-6 湯島夏目ビル7F TEL. 03-5844-3061 http://www.dairy.co.jp/kanto

遊ぶ前に、遊んだ後に、冬休み学習応援ドリル 毎日15分チャレンジ!!

寒い外より、家に居る機会が増えるね。室内遊びも楽しいけど、ちょっと気になる、あの科目のドリルを、予習や復習でトライしてみるのはどうかな?でも、本屋さんで売ってるドリルはページ数も、種類もたくさんあるよね。買ってやり始めたけど、自分に向かないドリルかもしれない。でも買ったら全部やらないと怒られそうだし。そんな時にお手軽な無料ドリルを活用してみるのはどうかな? できそうなプリントを探してみよう! 種類も豊富だから、自分に合ったドリルを見つけられると思うよ。