食育特集 地産地消、旬産旬消を意識しよう!

「地産地消」「旬産旬消」という言葉を知っていますか? その言葉の意味を知り、食材について考えてみましょう。

【食育特集】おやつの食べ方を考えよう!

学校から帰ってきた後の楽しみの1つとして欠かせないのが、おやつ! ケーキにアイスに、チョコレートに… おいしいのばかり! でも、ちょっと待って。おやつの食べ方によっては、楽しいだけでは済まなくなることも。そこで、今一度、おやつについて見直してみよう!

【食育特集】元気のもとは朝ごはん

みなさんは毎日、朝ごはんを食べていますか?「1日のスタートは朝ごはんから」といわれています。なぜ朝ごはんが大切なのかを、いっしょに考えてみましょう。

【食育特集】和食を食べよう!!

私たちは普段、カレーライスや、ハンバーグ、ラーメンなど、いろいろな国の料理を食べています。今回は、日本の伝統的な食文化である和食について考えてみましょう。

【食育特集】郷土料理って何だろう?

「郷土料理」と聞いて、どんな料理を思い浮かべますか?郷土料理について考えてみましょう。

【食育特集】バイキング給食にチャレンジ!!

バランスのよい 食事にするために学校給食の献立は、主食、主菜、副菜(汁物をふくむ)、牛乳・乳製品、果物(デザートをふくむ)の5つのグループに分かれています。

【おすすめレシピ】てんさい糖で作るお手軽おやつ かんたんラスク

毎日のお料理に、お菓子作りに、ふつうに使うだけで、おいしさも、おなかの元気も応援!てんさい糖で作るお手軽おやつ、かんたんラスクを紹介します!

【食育特集】お米を食べよう!!

みなさんにとってお米(ごはん)は、一番身近な主食です。今回は、食生活で欠かすことのできない、大切なお米について考えてみましょう。

【食育特集】食事のマナーを学ぼう

みなさんは楽しく食事をするために、どんなことに気をつけたらよいと思いますか? 今回は食事のマナーについて、いっしょに考えてみましょう。

【食育特集】バランスのいい食事で元気な体を作ろう!

みんなの体をよりよく成長させるには、栄養のバランスがとれた食事が大切。では、その栄養バランスって何なんだろう?元気で丈夫な体をつくるためにも、ここで学び、多くの栄養素をしっかりとるようにしよう!

【おすすめレシピ】乳製品でスイーツをつくろう! フルーツグラタン

冬におすすめのあったか牛乳レシピを紹介します!

【食育特集】伝わる料理を大切にしよう

 日本の各地域には、季節や行事にちなんだ行事食があります。伝統的な食事について考えてみましょう。 日本に伝わる行事食 日本には、古くから伝わる、正月や節句などの年中行事があります。昔から伝わる行事には、ごちそうがつきものです。行事食には、自然の恵みへの感謝と、家族の幸せへの願いと、健康への知恵がこめられています。 行事食を楽しもう!  四季折々の行事食がありますが、運動会や誕生日、クリスマス会などの行事も、みなさんの生活を豊かにする大切な行事食です。各家庭の、さまざまな行事を大切にして、行事食を楽しみましょう。 月ごとの主な行事食 1月 正月:おせち料理 2月 節分:豆 3月 桃の節句:ひな祭り 4月 花見:花見弁当 5月 端午の節句:かしわ餅 6月 田植え:煮しめ 7月 土用:うなぎ 8月 お盆:お盆のお供え 9月 月見:月見だんご 10月 秋祭り:弁当 11月 七五三:千歳飴 12月 大晦日:そば 出典元:小学生用食育教材「たのしい食事つながる食育」

【食育特集】今日からできるよ 食事をもっとおいしく、楽しくする方法

朝食に給食に、おやつに夕飯! 毎日の生活の中で、楽しみな時間の1つだよね。そんな食事の時間をより楽しく、もっとおいしく食べたい! どんな方法があるのか、いっしょに考えてみよう。

【食育特集】いろいろなことが分かる お雑煮を調べてみよう!

みんなはお正月にお雑煮を食べるかな? 実は、お雑煮にはいろいろな種類があるんだよ。みんなのおうちのお雑煮はどんなタイプだろう?調べてみたら、きっとおもしろい発見があるはずだよ!