【おすすめレシピ】かぜの引き始めに! ジンジャーミルクティー

風邪の引き始めに! 体を温めて、のどの痛みをケアしよう。

【食育特集】食べ物が届くまでを見てみよう!

私 たちが毎日食べている食べ物は、近くでとれたもの、日本でとれたもの、外国から運ばれてくるものなど、いろいろな所からやって来て、最後に 食卓へとのぼります。今回は 給食 でもおなじみの 牛乳 を例に、食べ物が 食卓に届くまでを見ていきましょう。

なるほど!牛乳 Q&A! 生乳はいろんな食べ物に生まれ変わるってホント?

生乳はいろんな食べ物に生まれ変わるってホント? A 食べ物だけでなく、生活で使ういろいろなものにも生まれ変わっているよ!

なるほど!牛乳 Q&A!

Q スポーツの後に、牛乳を飲むと丈夫な体ができるって本当? A 運動後30分以内に牛乳を飲むと、効率的に筋肉量が増やせるよ!

【食育特集】おやつの食べ方を考えよう!

学校から帰ってきた後の楽しみの1つとして欠かせないのが、おやつ! ケーキにアイスに、チョコレートに… おいしいのばかり! でも、ちょっと待って。おやつの食べ方によっては、楽しいだけでは済まなくなることも。そこで、今一度、おやつについて見直してみよう!

【おすすめレシピ】てんさい糖で作るお手軽おやつ かんたんラスク

毎日のお料理に、お菓子作りに、ふつうに使うだけで、おいしさも、おなかの元気も応援!てんさい糖で作るお手軽おやつ、かんたんラスクを紹介します!

【食育特集】和食を食べよう!!

私たちは普段、カレーライスや、ハンバーグ、ラーメンなど、いろいろな国の料理を食べています。今回は、日本の伝統的な食文化である和食について考えてみましょう。

なるほど!牛乳 Q&A! 牛乳がみんなのところに届くまでにどんなことがたくさんおこなわれているんだろう?

牛乳は、たくさんの厳しい検査を受け、その過程で色やにおいや温度、細菌の数などミルクの品質を人の目や鼻、機械を使って何度もチェックしているよ。厳しい検査をクリアして、はじめてお店や学校に牛乳が届くんだ。安全で安心な牛乳を届けるために、たくさんの人が関わっているよ。これからもいっぱい牛乳を飲んでね!

【食育特集】郷土料理って何だろう?

「郷土料理」と聞いて、どんな料理を思い浮かべますか?郷土料理について考えてみましょう。

なるほど!牛乳 Q&A! 牛乳を飲むと、風邪予防になるって本当?

人の体内には、風邪のウィルスなどを排除するチカラ=「免疫」があるんだ。免疫力を高めるにはたんぱく質が重要! 特に動物性たんぱく質に、免疫力アップの効果が期待されているよ。牛乳は、コップ2杯で1日に必要なたんぱく質を手軽に摂取できるんだ。風邪を引かないように、日頃から栄養バランスのとれた食生活を送ることが大切。食事に牛乳を組み合わせて、免疫力をアップさせ、風邪に負けないようにしよう!

食育特集 地産地消、旬産旬消を意識しよう!

「地産地消」「旬産旬消」という言葉を知っていますか? その言葉の意味を知り、食材について考えてみましょう。

【食育特集】夏休み企画 朝ごはんを作ってみよう!

もうすぐ夏休みに入ります。おうちの人といっしょに朝ごはんを作ってみましょう。

【食育特集】伝わる料理を大切にしよう

 日本の各地域には、季節や行事にちなんだ行事食があります。伝統的な食事について考えてみましょう。 日本に伝わる行事食 日本には、古くから伝わる、正月や節句などの年中行事があります。昔から伝わる行事には、ごちそうがつきものです。行事食には、自然の恵みへの感謝と、家族の幸せへの願いと、健康への知恵がこめられています。 行事食を楽しもう!  四季折々の行事食がありますが、運動会や誕生日、クリスマス会などの行事も、みなさんの生活を豊かにする大切な行事食です。各家庭の、さまざまな行事を大切にして、行事食を楽しみましょう。 月ごとの主な行事食 1月 正月:おせち料理 2月 節分:豆 3月 桃の節句:ひな祭り 4月 花見:花見弁当 5月 端午の節句:かしわ餅 6月 田植え:煮しめ 7月 土用:うなぎ 8月 お盆:お盆のお供え 9月 月見:月見だんご 10月 秋祭り:弁当 11月 七五三:千歳飴 12月 大晦日:そば 出典元:小学生用食育教材「たのしい食事つながる食育」

なるほど!牛乳 Q&A! 昔、日本では牛乳を何のために飲んでいたか知ってる?

牛乳は今から1,400年くらい前にインドから中国、朝鮮半島を経て仏教とともに伝わってきたよ。当時の牛乳はとっても貴重品で、栄養が盛りだくさんな事から薬として大事にされ、皇室に献上されていたんだ。江戸時代には徳川将軍も飲んでいたよ。